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天价月饼今年基本消失 简约包装成主流

时间:26/08/2013 发布者:京华时报

    中央“八项规定”、“六项禁令”的威力在今年的中秋月饼市场得到充分体现,近日,2013(第19届)中国月饼文化节开幕,中国焙烤食品糖制品工业协会表示,今年天价月饼基本消失,包装简约、价格适中的品牌传统月饼将是市场销售主流。

  中国焙烤食品糖制品工业协会表示,预计今年全国月饼生产量为28万吨,市场销售额将超过160亿元。协会副理事长周广军称,与去年相比,由于今年月饼用果仁果料等原料涨价及用工成本提高,将推动月饼生产成本上升约10%,但激烈的市场竞争又会抑制市场价格的增长,预计今年月饼市场价格与去年基本持平,不同产品品种的价格会有涨有降,总体约有5%上涨。

  协会理事长朱念琳向记者表示,三年前我国的月饼标准出台,对月饼包装的空置率等都有规定,这也限制了豪华月饼的市场;去年,中央反对浪费倡导节约新政使公款团购月饼量下滑;企业在今年的月饼生产上非常注意包装简单,更注重质量。

  就在日前,中纪委要求“刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼”,在月饼文化节的开幕式上,朱念琳又向行业企业传达了这一精神。有企业代表昨天明确表示:今年的月饼肯定不能追求豪华包装了。

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